Моя рекомендация такая. В таких поездках скажите, что вы не из России - услышите про русских гораздо более откровенные вещи, и ожидаемого вами негатива появится много. В той же Прибалтике даже общаясь только по-русски, но заявляя, что вы из Украины, это будет совсем по-другому, чем если вы скажете, что вы из Москвы. Аналогично будет и в Польше, Румынии, других странах, где негативного настроя встречается много.
Люди в большинстве стесняются говорить в лоб. Вот сейчас в Латвии, скажем, через интернет петицию правительству собирают, чтобы русских Латвии переселить в гетто. Не факт, что русским туристам такой подписант прямо признается в том, что он за, и даже поучаствовал. А скажите, что вы с Украины - вам с радостью поделятся сокровенным.
А если всюду только представляться, что ты из какой-то страны - это значит включить фильтр, и правду услышать будет куда сложнее.
Кто-то скажет, зачем это всё, зачем притворяться? А затем, чтобы узнать реальное отношение, замерить уровень ксенофобии. Если это вам интересно - делайте по моему совету. Неинтересно - используйте обычную линию поведения.
Это касается разных стран. По Польше много ездил, представлялся молдаванином, спрашивал про Беларусь. Ругали ого-го... Со следующим человеком представлялся жителем Минска - поляки вспоминали, что в Беларуси очень чисто и ухоженно.
А уж про Украину сколько всего в Европе можно услышать, если сказаться жителем Польши :)
В порядке эксперимента советую в разных странах и регионах мира попробовать представиться жителем ДНР - и узнать, насколько известна она, и как люди относятся к ней. Также можно и Абхазии, Приднестровья и т.п.
Подобные социальные эксперименты позволяют гораздо более широко понять окружающий мир.